Museo del Pisco en Pachacamac guarda alambiques y botijas de Pisco de hace 4 siglos

En los ambientes de Museo del Pisco donde se encuentran botijas de fermentación de uva de hace cuatro siglos, huarangos de la misma época y vetustos alambiques, se realizó el tradicional homenaje que le tributó la municipalidad de Pachacamac a la bebida de bandera.

Museo del Pisco en Pachacamac guarda alambiques y botijas de Pisco de hace 4 siglos

En los ambientes de Museo del Pisco donde se encuentran botijas de fermentación de uva de hace cuatro siglos, huarangos de la misma época y vetustos alambiques, se realizó el tradicional homenaje que le tributó la municipalidad de Pachacamac a la bebida de bandera.

El propietario del singular museo, Piero Lariena, sostuvo que el museo guarda los primeras botijas traídas de España con el escudo grabado de la orden de los templarios, fechadas en 1691.

“Esta colección de vasijas, huarangos y alambiques la comencé hace 30 años producto de los fundos que tenía mi padre y mi abuela en Surco en la década de los 50” recordó Lariena.

Manifestó que en los trapiches y bodegas de los fundos encontró estos utensilios que sirvieron para fabricar los primeros vinos y piscos en el país.

En la década de los 70 la familia se trasladó a Pachacamac y Pedro continuó con la tradición de seguir produciendo pisco hasta hace seis años cuando decidió convertir la bodega en un museo ante la gran cantidad de enseres antiguos que datan de la época colonial.

En el museo se encuentran numerosos alambiques, toneles, pipas de roble, grandes envases de vidrio y troncos de huarangos que han servido de inspiración a Lariena que ha tallado osos y otros animales.

Señaló que continuará ampliando el museo con otros objetos que recolecta de viejas bodegas de Pachacacama y Surco.

En el museo, único en su género reconocido por el Instituto Nacional de Cultura (INC), se hizo este domingo una degustación del pisco animado por una peña criolla, actividades realizadas por la Municipalidad distrital que de esta manera se unió a los festejos por el Dia del Pisco”.